キャットハンズジャパンショップ

薫製シートは薫製の本場ノルウェーで開発されリヒテンシュタイン公国にて製造された画期的食品加工資材です。
メーカーは2006年 European FoodTec Award 金賞を受賞しております。
　　食材を薫製シートで包み、冷蔵庫で1-2日保存すると薫製食品ができあがります。
（短時間に安定した品質・低コスト）
また、大掛かりな専用設備、チップ（ウッド）、メンテナンスが不要で、人体への有害物質を完全に除去し人と地球環境に配慮した安心・安全な製品です。

薫製シートで作られた薫製食材は火を使わずできるので、水分・旨味・脂分をそぎ落とさず、柔らかく食材の風味をそ
のまま生かしたものができあがります。
使用済みの薫製シートは土壌で自然分解され（可燃ごみとして廃棄）、人と環境にも配慮した製品です。